Archive | 18 novembre 2008

Critique : Le bar « Le bar » de l’Hôtel « l’Hôtel », rue des Beaux-Arts, déco Garcia.

bar1.jpg

J’avais testé il y a quelques mois le petit-déjeuner de l’Hôtel, et je m’étais promis d’y retourner pour boire un verre, attiré par la déco de Garcia.

Passé la réception, on se retrouve directement face au bar, puis en continuant on arrive sur une autre pièce particulièrement cosy : fauteuils confortables à franges et fauteuils d’angles, banquette circulaire installée dans une alcôve … Le tout dans une déco néo-empire avec colonnades, moquette panthère et grands rideaux de théâtre !

     bar2.jpg
La carte. Le choix des cocktails est impressionnant. Il y en a plus d’une cinquantaine à 14 ou 15 €, tous plus originaux les uns que les autres. Finalement nous prenons un Philosophe, un Pim’s cocktail et un verre de Jack Daniel’s (10 €).

Il ne faut pas être pressé, les cocktails arrivent quasiment une demi-heure plus tard alors que ce soir-là nous n’étions qu’une dizaine de clients. Je n’ose imaginer lorsque le bar est plein.

bar3.jpg
Le Philosophe est très original, c’est un dessert qui ressemble à un milk-shake mais il est vite assez écoeurant avec sa liqueur de chocolat, son jus de framboise et sa crème de Bailey’s. Le Pim’s cocktail est quant à lui réussi, et le Jack Daniel’s est aux dernières nouvelles toujours du bon whisky. Le tout est accompagné d’olives marinées aux herbes de Provence, et de cacahuètes caramélisées qui me rappellent mon enfance sur les plages de Cannes avec le vendeur qui se promenait pour vendre ses chouchous. C’est un délice !

Mais ces amuse-gueules permettent surtout d’oublier la petite taille des cocktails noyés dans une tonne de glace pilée qui occupe les ¾ du verre. La prochaine fois nous prendrons une coupe de champagne, le rapport quantité/prix sera meilleur.

     bar4.jpg
Malgré cet impair, le bar reste tout de même une adresse secrète étonnante que peu de gens connaissent. On y rencontre souvent personnalités du showbiz en tout genre : acteurs, mannequins etc. venus se reposer dans cet écrin de tranquillité.

Remarque : Allez faire un tour du côté des toilettes au sous-sol, la piscine sous les voûtes vaut le détour !

L’Hôtel, 13 rue des Beaux-Arts, Paris 6ème

Bar Le Yachting |
La Passion Des Hamsters |
NOS ANNEES COLLEGE |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Des perles et encore des pe...
| scrapb
| sapl