Archive | 29 janvier 2009

Critique : Chez Bebert, Montparnasse, restaurant marocain.

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Ces derniers temps j’ai cumulé les mauvaises adresses. Entre le café de l’homme et Mama Shelter j’ai été servi. Alors quand on mange enfin correctement, on est excité comme un gamin de 4 ans qui attend la récré pour le raconter à tous ses camarades. Voici donc l’agréable plaisir de redécouvrir Chez Bebert, célèbre restaurant marocain.

Situé sur la place du 18 Juin 1940, face à la Tour Montparnasse, le succès de Bebert est toujours aussi grand. Comptez 15 € pour un couscous, 16 à 19 € pour un tajine. A midi une formule à 16,90 € avec couscous + dessert est particulièrement intéressante.

A l’intérieur, la salle est très kitch avec ses verrières colorées, son éclairage blafard au néon et ses chaises en fer forgé. Le restaurant aurait sacrément besoin de quelques travaux.

Le couscous et le tajine.

Un repas gargantuesque vous attend. La semoule, les merguez et le piment vert sont servis dans une même assiette en inox. Les légumes sont proposés dans un plat à part et maintenus au chaud sur un feu. Enfin, la sauce et ses pois chiches sont disposés dans une grande coupelle. Au final, le couscous est moelleux, la sauce délicieusement relevée sans arracher la bouche, les légumes fondants, les merguez bien cuites. Les plats sont plus que copieux et on peine à les finir !

Quant au tajine servi dans un plat en terre cuite, il est excellent. Je n’ai pas pris cette fois-ci un brick à l’œuf (4,90 €), mais sauf changement, il est excellent. Je vous conseille également leur thé à la menthe (3€ et quelques).

L’accueil est charmant et le lieu ne manque pas de charme. Une adresse décidémment indémodable à Montparnasse.

Chez Bebert, 71 boulevard du Montparnasse, Paris 6ème.

Autres Bebert : Porte Maillot et Place de Clichy.

Venir avant 19h30 pour éviter la queue.

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