Ouvrir un hôtel design en plein coeur du 18ème siècle à quelques pas du boulevard de la Chapelle, il fallait oser. Le Kube l’a fait. Petit frère du Murano (rue du Temple, à deux pas de la République), le Kube est avant tout célèbre pour son Ice Bar où l’on peut déguster une vodka en [...]
Critique : Le salon de thé du Bristol, formule à 17 euros, belle cour.
Tandis que le monde entier tremble à la simple évocation du mot« crise », d’autres comme les grands groupes hôteliers affichent une fierté insolente et annoncent déjà l’ouverture de plusieurs palaces à Paris d’ici 2012. Parmi eux citons Le Royal Monceau (réouverture fin 2009), le Shangri-La (cours 2010) ou encore le très attendu Mandarin Oriental (fin 2010). [...]
Salon de thé 1728, rue d’Anjou : une perle.
1728, c’est l’histoire d’un hôtel particulier au charme ravageur entièrement rénové par un couple de passionnés du patrimoine français. Construit par le Duc d’Anjou, l’hôtel du même nom a accueilli bon nombre de courtisans de la Pompadour, sans oublier le général Lafayette. Aujourd’hui l’hôtel s’est transformé en salon de thé, restaurant et galerie d’art. A [...]
Critique : Le Clou de Paris, ça vaut pas un clou.
Le quartier Saint-Michel : ses rues pittoresques, ses trottoirs pavés, ses petites places calmes… et ses restaurants à touristes. Le quartier n’est certes pas réputé pour ses grands restaurants. Mais dans une candeur presque enfantine, on essaie de se persuader qu’on va enfin trouver l’exception qui confirme la règle. Bien mal nous en a pris. [...]









