Dans certains quartiers, il faut parfois se creuser la tête pour trouver un restaurant qui propose des plats à moins de 25€. De plus en plus souvent, les restaurateurs marchent sur la tête et s’enorgueillissent de cartes prétentieuses aux plats frôlant les 25-30 €. En général, l’éternel saumon aux fines herbes et l’assiette de pâtes [...]
Archive | février 2010
Critique : Bar du Claridge Hotel, London. Mayfair.
Sortir du cab londonien la portière tenue par le voiturier portant son chapeau haut de forme et sa jaquette, puis prendre la porte tourniquet pour s’enfoncer dans le luxe discret d’un palace victorien. En voilà une expérience ! L’entrée du Claridge donne directement sur le salon de thé. Comme tous les palaces londoniens, il faut [...]
Critique : Cococook, soupes, produits bio et gâteaux, rue Charlot, Marais.
Le Marais regorge de ces adresses où l’on picore des salades équilibrées, des jus de fruits bio ou encore des quiches et autres soupes en tout genre. Dans l’antre du bobo tout est prétexte à concept. A quelques pas du désormais célèbre Rose Bakery, une autre adresse de la même veine a récemment ouvert ses [...]
Critique : Ouest Express, Bocuse à la Part-Dieu.
Après nous avoir fait découvrir la grande cuisine, les grands chefs nous proposent maintenant de nous apprendre à manger rapidement, mais sainement. Face à la folie des fast food, aux méchants et vilains sandwiches imposés par les Subway et Macdo en tout genre, les glaces Häagen-dazs dégoulinantes de matières grasses, le café Starbucks de piètre [...]
Critique : Au bon Saint-Pourçain, rue Servandoni. Resto pour touristes américains.
Le restaurant « Au bon Saint-Pourçain » fait partie de ces adresses typiquement recherchées par une certaine clientèle américaine qui croit s’approprier le charme de notre cuisine, dans un restaurant qui n’est en réalité qu’un infâme attrape-nigaud. Faites porter le béret et la baguette au patron, les tâches de pinard sur son tablier, l’odeur de saucisson qui [...]
Critique : Pizza Rustica, pizza à la découpe, Saint-Germain, Odéon, Les Halles, Montorgeuil.
Et une adresse de plus pour déguster des pizzas à la découpe, comme le veut la tradition italienne ! Cette enseigne créée par un italien a d’abord vu le jour aux Etats-Unis (Miami et L.A entre autres) avant de débarquer chez nous.Pourtant Pizza Rustica n’a jamais osé s’installer en Italie, un comble ! Auraient-ils eu [...]
Critique : Grand Café des Négociants, Lyon.
Après plusieurs mois passés à Lyon, je commence à me faire un carnet d’adresses de restaurants et de bars qui s’étoffe au fur et à mesure de mes pérégrinations lyonnaises. Parmi mes découvertes, l’une d’entre elles que j’affectionne tout particulièrement : le Grand Café des Négociants, où l’on retrouve tout le charme d’un café parisien. [...]
Critique : Brasserie Flore, Lille, un désastre.
Sortons nos pertuisanes, dégainons nos hallebardes et parons pour un combat qui s’annonce épique : faire une critique de cette gargotte, le café Flore à Lille. Tout avait pourtant bien commencé. Il est 14h30, le rush de midi est passé et il devrait être facile de manger rapidement à cette heure-ci. La salle intérieure se [...]
