Archive | 28 février 2010

Critique : Triadou Haussmann, une bonne brasserie près des Galeries Lafayette, Saint-Lazare et Madeleine.

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Dans certains quartiers, il faut parfois se creuser la tête pour trouver un restaurant qui propose des plats à moins de 25€. De plus en plus souvent, les restaurateurs marchent sur la tête et s’enorgueillissent de cartes prétentieuses aux plats frôlant les 25-30 €. En général, l’éternel saumon aux fines herbes et l’assiette de pâtes ou encore le poulet rôti viennent au chevet des petites bourses démunies, mais il faut bien l’avouer, ce n’est pas très excitant comme repas.

Heureusement, en cherchant bien on trouve encore des brasseries/restos abordables (je n’ai pas dit bon marché). C’est le cas dans le quartier des Grands Magasins, à deux pas du Printemps, de la Gare Saint-Lazare et de la Madeleine : bienvenue au Triadou Haussmann.

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Affaire familiale depuis trois générations, le Triadou accueille une clientèle d’habitués qui se mêle aux touristes et gens de passage.Installez-vous au 1er étage, tranquille et plus cosy avec ses fauteuils confortables et ses bois cirés qui donnent une atmosphère feutrée à la pièce.

La carte propose une formule à 21€ (entrée/plat ou plat/dessert) et une formule à 27 € (avec le trio entrée/plat/dessert).
La formule à 21€. En entrée, nous commandons une soupe aux oignons. Elle est simple mais réussie. Elle n’est pas flotte et le fromage est en quantité. Les coeurs de rumsteack saignants qui suivent sont de qualité,avec une sauce au poivre délicieuse et des frites croustillantes. J’aurais cependant préféré un plat un tout petit plus copieux. Enfin le dessert continue sur la même lancée.

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Le croustillant chocolat noisette est vraiment réussi,  accompagné d’une crème anglaise et d’une sauce au chocolat chaud qui vient  vous réveiller le palais. Là aussi, les portions pourraient être plus généreuses.Les verres de vin sont un peu chers, mais le café est correct.

Triadou Haussmann, 80 boulevard Haussmann, Paris 8ème

belle terrasse en été

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