Critique : Salon de thé Carton, fraisier délicieux, 16ème, Victor Hugo.

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Le XVI-ème regorge de bonnes adresses méconnues. Il est l’un des arrondissements les plus grands de Paris et les adresses éparpillées sont parfois difficiles à trouver, surtout si l’on vadrouille à pieds. Parmi ces bonnes adresses, voici le salon de thé Carton à quelques encablures de la place Victor Hugo. Au programme, belle terrasse mi-ombre mi-soleil pour accueillir une clientèle d’habitués huppée. Le dimanche après-midi, voici l’archétype de la bourgeoisie parisienne partie en goguette. Famille au carré avec grand-mère en Chanel et petit-fils accompagné de sa fiancée habillée en pull marine. Pas une fausse note, la mélodie du bonheur profile à l’horizon.

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La carte. Café à 2,40 €, cappuccino à 3,60 € et sodas à 5 €. Comptez 5 € pour les pâtisseries consommées sur place. Le café n’a malheureusement rien d’extraordinaire mais les pâtisseries valent le détour.
Le fraisier (5,30 € sur place). A l’ancienne, vraiment délicieux. Des fraises goûteuses et une crème légère posée sur un lit de chocolat croustillant font de cette dégustation un moment exquis. En somme, une bonne planque où l’on resterait bien des heures à prolonger ses vacances et à prévoir les suivantes.

Salon de thé Carton, 150 avenue Victor-Hugo, Paris 16ème

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