Critique : Salon de thé, Mamie Gâteaux, près Bon Marché. Excellents gâteaux et thés.

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En passant par la librairie Taschen – rue de Buci – j’ai découvert le livre « Taschen’s Paris : Hôtels, Restaurants & Shops ». La maison d’édition allemande pourtant spécialisée dans les beaux livres d’arts, d’architecture et de photographies propose dans ce recueil une belle sélection d’adresses où se délecter de la cuisine française. Les photos sur papier glacé font déjà saliver les curieux, et en particulier celles du salon de thé Mamie Gâteaux, rue du Cherche Midi.

Ni une, ni deux : samedi dernier, nous étions installés à l’une des tables de ce petit salon de thé, à deux pas du Bon Marché.

mamiegateaux3.jpgLa décoration à l’ancienne est particulièrement soignée avec des meubles chinés au fil de brocantes. Les réminiscences de notre enfance ne tardent pas à refaire surface. Un vieux poêle à chauffer d’un côté, puis une ligne de patères en bois sur lequel accrocher son manteau. De l’autre, des assiettes en porcelaine aux motifs floraux accrochées aux murs et une belle collection de bols en guise de frise délimitant la frontière entre murs et plafond. La comtoise a même été dépecée et fait dorénavant office de meuble de rangement où s’entassent torchons et serviettes. La petite salle accueille une dizaine de tables en bois avec des chaises d’église qui ont même conservé leur rangement pour le missel.

mamiegateaux2.jpgLa carte. Le comptoir au fond de la salle présente une belle sélection de gâteaux et de tartes. Le fondant au chocolat (5 €) est un pur délice, tout comme les brioches coupées en deux (4 €) et légèrement grillées, accompagnées de confiture et de beurre. Quant au thé « Pêches de vigne » (5 €), il vous embaume la bouche de ses saveurs sucrés, tel un bonbon fruité. Dès que j’ai le temps, j’y retourne !

Mamie Gâteaux, 70 rue du Cherche Midi, Paris 6ème

Petite restauration le midi

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