La célèbre galerie ArtCurial siège depuis des années dans le magnifique hôtel particulier Dassault, à hauteur du Rond-Point des Champs Elysées. Outre de nombreuses expositions d’art contemporain, la galerie propose également de se restaurer dans sa brasserie installée sous la verrière attenante au bâtiment de style néoclassique. Après plusieurs tentatives infructueuses, ArtCurial essaie encore une [...]
Archive | janvier 2011
Critique : Hôtel d’Aubusson, rue Dauphine.
L’Hôtel d’Aubusson est un bel hôtel particulier situé en plein cœur du quartier Saint-Germain-des-Prés, à deux pas de la rue Dauphine. Cette bâtisse du XVIIème siècle a su garder son charme tout en intégrant les contraintes imposées par le confort moderne. Ne vous laissez pas influencer par l’espace piano-bar donnant sur la rue Dauphine. Il [...]
Critique : Ladurée rue Royale, macarons Madeleine, salon de thé.
Il y a quelque chose que j’apprécie particulièrement chez Ladurée : sa constance. Et quand il s’agit d’évoquer le Ladurée Royale, il revient toujours le même leitmotiv : la constance de la médiocrité. La constance du service bâclé, de l’insolence au bout des lèvres des serveuses, et des gâteaux dont la qualité se situe trois étages en [...]
Un petit tour de manège, Grande Roue place de la Concorde, 27 février 2011.
Dimanche dernier, le soleil hivernal donnait à Paris des ères de Printemps : les plus téméraires se prélassaient déjà au soleil tandis que d’autres esquivaient les vagues d’une Seine particulièrement agitée, pour franchir les quais. On sentait déjà Paris vibrer au rythme de ces prémisses printanières. Quelle meilleure idée alors que d’aller virevolter dans les [...]
Critique : Café de l’Empire, rue de Verneuil.
C’est dans les vieux pots qu’on fait les meilleures confitures. Ce proverbe pourrait s’appliquer au Café de l’Empire situé au coin de la rue du Bac et de la rue de Verneuil. Repris par l’équipe du Bistrot des Victoires, le Café de l’Empire a fait peau neuve et propose désormais la même carte que ce [...]
Critique : Macarons Sève, Lyon.
Récemment, je cherchais sur Internet où déguster les « meilleurs macarons de Lyon ». J’ai bien vite atterri sur un blog qui ne tarissait pas d’éloges sur le pâtissier « Sève ». Ni une, ni deux, direction l’enchanteur de macarons. Installée sur le quai Saint-Antoine, la boutique de Sève joue la modernité en s’habillant de rouge carmin et [...]
Critique : Le Cannelé chez Paul, boulangeries.
Je dois vous le confesser, j’adore les cannelés et tout particulièrement ceux de chez Paul. Comme je suis souvent en déplacement, je passe une bonne partie de mon temps dans les gares et à chaque fois je suis le même rituel. J’achète deux ou trois cannelés dans cette chaine de boulangerie que je mange ensuite [...]
Critique : Art Macaron, salon de thé, boulevard Montparnasse.
C’est dans cette ancienne pizzeria à la découpe, que Art Macaron a ouvert il y a plusieurs mois un nouveau salon de thé mettant à l’honneur ces chers macarons. Mathieu Mandard, jeune pâtissier passé par le Georges V, s’occupe de la conception des gâteaux. De son côté, Lydie Sharramagna s’affaire en salle et accueille ses [...]
Critique : Da Rosa, épicerie-cantine, rue de Seine. Oenothèque.
La réputation de Da Rosa n’est plus à faire. Cette épicerie-cantine fait partie de ces adresses qui ne connaissent pas la crise. En été, la très chic terrasse est prise d’assaut dès 18h30. Impossible d’avoir une place à moins de s’armer d’une patience dépassant l’entendement. Da Rosa propose charcuteries, huiles d’olives et autres produits locaux, [...]
Nouveautés 2011 Paris : ouvertures hôtels, restaurants, musées. Ce qui vous attend.
L’année 2010 à peine terminée, les curieux se demandent déjà ce que Paris leur réserve pour l’année suivante. L’année 2010 a pourtant été riche en surprises : des magasins qui ouvrent dans des piscines (Hermès), des palaces made in China (Shangri-La) ou encore des karaokés qui s’installent dans des théâtres (Théâtre du Renard). On finit par [...]
