Archive | 10 janvier 2011

Critique : Le Cannelé chez Paul, boulangeries.

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Je dois vous le confesser, j’adore les cannelés et tout particulièrement ceux de chez Paul. Comme je suis souvent en déplacement, je passe une bonne partie de mon temps dans les gares et à chaque fois je suis le même rituel. J’achète deux ou trois cannelés dans cette chaine de boulangerie que je mange ensuite dans le TGV. Leur croûte est croustillante, finement caramélisée et laisse découvrir une pate parfumée à la fleur d’oranger, fondant dans la bouche. Hum, mon péché mignon !

Cannelé à 1,60 €, dans toutes les boulangeries Paul

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