Critique : Fumoir, formule Tea Time. Saint-Germain l’Auxerrois, Louvre et terrasse.

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Le Fumoir fait partie de mes adresses préférées. J’aime particulièrement son atmosphère chiadée et cosmopolite. Du petit noir réveillant une gueule enfarinée jusqu’au cocktail de fin de soirée, le Fumoir est l’adresse idéale pour basculer sereinement de la Rive Droite jusqu’aux charmes de la « Left Bank ». A l’heure du tea time, le Fumoir propose une belle formule proposant une boisson et une pâtisserie de bonne facture.

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Le Tea Time (9 €). Côté boisson, je ne saurais trop vous conseiller le thé glacé à la menthe fraiche ou encore le café glacé légèrement sucré et frappé avec tonicité.

Pour accompagner ces breuvages, inutile de tergiverser : tous les desserts sont délicieux. La tarte tosca allie le croustillant d’une pâte nougatine/caramel avec le fondant d’une glace vanille jouant les nuances chaud/froid.

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Le gâteau à l’orange est moelleux, il me rappelle mes goûters d’enfance. La terrine au chocolat est malheureusement plus banale, même si la glace au mascarpone relève quelque peu le niveau. Enfin, la coupe de fraises parsemées d’un granité au rhum et cannelle est à se pâmer.

La formule Tea time du Fumoir est d’un rapport qualité/prix impressionnant pour un établissement installé dans un quartier so chic. Le Louvre et la rue de Rivoli ne sont qu’à quelques mètres de là, et la terrasse permet de profiter du charme de Saint-Germain l’Auxerrois.

Le Fumoir, 6 rue de l’Amiral de Coligny, Paris 1er

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