Critique : Trattoria Da Carmine, Via dei Tribunali, Naples.

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Eté dernier. Souvenir d’une excellente trattoria en plein cœur de Naples et de ses ruelles étroites, où j’avais divinement bien mangé. En entrée, gnocchi all’arrabiata et salade de poulpe succulente. Puis escalope de veau au citron accompagnée d’une salade mixte parfaitement assaisonnée. Et pour terminer, un délicieux baba au rhum. Le tout arrosé d’un Montepulciano dans un cadre typiquement italien. Prix raisonnables.

Trattoria Da Carmine, Via dei Tribunali 330, Naples

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