Je comptais garder jalousement cette adresse dans mon répertoire, pensant naïvement que les autres happy few en feraient de même. Mais à l’ère du numérique, les bruits courent très vite sur la toile et de beaux champs de coquelicots à l’abri des curieux peuvent rapidement se transformer en champ de bataille. Cette « information de masse » [...]
Archive | juin 2012
Hôtel Saint-James, Paris 16. Club privé, dans quartier bourgeois.
Le sort des Cercles Privés parisiens semble être jeté : hier, fréquentés par l’intelligentsia parisienne où se croisaient grandes familles bourgeoises, banquiers et hommes d’affaires, aujourd’hui, les Clubs peinent à remplir leur maison quotidiennement. C’est ainsi que certains clubs ont décidé d’entrouvrir timidement leurs portes au simple quidam. L’Hôtel Saint James fait partie de ces [...]
Critique : Bar Lounge Aéroport de Toulouse – Blagnac. Lamentable.
Les nouvelles normes de sécurité nous imposent d’arriver plusieurs dizaines de minutes avant le décollage de notre avion. Nous devons alors fébrilement patienter dans des aéroports sinistres et cherchons parfois un simulacre de confort avant de rentrer à la maison. Ce fut ainsi que je me retrouvasse dans le Bar Lounge du restaurant gastronomique de [...]
Critique : La Criée, pont de Crimée. La terrasse sur pilotis.
Je ne fais pas souvent l’éloge des restaurants de chaine, mais lorsque ceux ci associent cuisine plutôt correcte à terrasse agréable, je ne peux que m’incliner. Ce fut le cas au restaurant La Criée, devant le Pont de Crimée. Le restaurant joue délibérément la carte de l’ambigüité avec un nom ressemblant étrangement au Pont de [...]
