Critique – L’autre salon de thé, Toulouse

L'autre salon de thé Toulouse 1

En quelques années, les salons de thé ont poussé comme des champignons dans les rues de Toulouse. Parmi ces récentes adresses, on pourra citer l’Autre Salon de Thé, rue des Tourneurs, proposant de délicieux gâteaux malgré le service pour le moins calamiteux.

La déco. Des papiers peints défraichis vous accueillent dans cette reconstitution d’un manoir anglais. Les tables en bois, les vieux tableaux et les miroirs chinés dans des brocantes alentours se chargent d’ajouter leur touche « old school ».

La carte. Les pâtisseries s’affichent à 5 € et trônent fièrement à l’entrée du salon. Carrot cake, cheese cake, banoffee, tarte pistache ou fruits rouges … il y en a pour tous les goûts. Pour accompagner ces plaisirs caloriques, une belle carte propose également des thés à 4 €.

L'autre salon de thé Toulouse 2

Le verdict. Les desserts servis dans une vaisselle aux motifs floraux sont excellents. Le banoffee est léger, embaumé par sa crème salvatrice, le crumble ne tombe pas dans l’écueil de l’écœurement et le méli-mélo de pâtisseries permet de découvrir quelques classiques de la maison comme la tarte aux framboises ou encore le mille-feuille.

Le service. Serveurs incompétents et patron tyrannique, le programme s’annonce chargé. Le chef enguirlande ses serveurs devant les clients médusés mais cajole son médor. Si seulement les clients n’étaient pas traités comme des cabots …

L’autre salon de thé, 45 rue des Tourneurs, Toulouse

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